Корюшка в Петербурге: цены взлетели из-за нехватки рыбы

Официальный сезон продажи корюшки стартовал в Санкт-Петербурге 15 апреля. Однако во многих точках из списка Комитета по инвестициям и развитию предпринимательства (КИО) эту рыбу найти не удалось. Почему петербургский деликатес стал реже и дороже, объяснили рыбаки и чиновники.

В Петербурге корюшку продают на двух типах точек: сезонных прилавках и специализированных ярмарках для рыбаков. По замыслу городских властей, ярмарки должны были предложить рыбу по цене около 400 рублей за килограмм. Кроме того, корюшку можно приобрести на лотках, расположенных на частной земле, а также в крупных розничных сетях.

Специализированные ярмарки, которые должны были открыться с 10 апреля, предлагают разный уровень цен:

• На углу проспектов Просвещения и Энгельса: мелкая корюшка — 300 руб/кг, крупная — 1100 руб/кг.
• На Дачном проспекте (по данным на 14 апреля): мелкая — 620 руб/кг, средняя — 980 руб/кг, крупная — 1620 руб/кг.

Сезонные городские прилавки начали работу 15 апреля, но не все. Из пяти проверенных точек корюшка была только на углу Тепловозной и Прибрежной улиц, где цены составляли от 250 до 850 рублей за килограмм. На улице Кораблестроителей лоток стоял, но рыбы ещё не было. На Воскресенской набережной, Владимирской площади и Заневском проспекте торговля отсутствовала. Всего КИО заключил договоры на 59 адресов, причём арендаторы не обязаны выходить на работу в первый день. Торговать они могут до 31 мая.

На частной территории цены выше. Например, у метро «Приморская» мелкая корюшка стоит 395 руб/кг, средняя — 975 руб/кг, крупная — 1695 руб/кг. В других точках минимальная цена за мелкую рыбу начинается от 380 рублей, средняя предлагается за 750 рублей, крупная — за 1890 рублей. Хотя за неделю цены немного снизились, они остаются значительно выше, чем в апреле прошлого года, когда корюшку продавали от 200 до 900 рублей за килограмм.

В розничных сетях ситуация аналогичная. В «Ленте» мелкая корюшка продаётся по 359 руб/кг, средняя — 1000 руб/кг, крупная — 1300 руб/кг. Для сравнения, форель в той же сети стоит 1100 руб/кг. В «Перекрестке» представлен один вид за 490 руб/кг. В «О`Кее» есть два варианта: мелкая за 479 руб/кг и крупная за 1119 руб/кг. В прошлом году в «О`Кее» цены начинались от 299 руб/кг за мелкую, 800 руб/кг за среднюю и 1400 руб/кг за крупную.

Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко ранее предупредил, что дешевой корюшки в этом сезоне не будет. Основная причина — ограниченный объем вылова. В 2026 году квота составляет 1 тысячу тонн, тогда как в 2025 году изначально планировалось 850 тонн, с последующим увеличением на 250 тонн. По мнению Малащенко, для стабильных цен необходимо вылавливать 3-4 тысячи тонн. Согласно данным комитета по промышленной политике, ежегодно в Ленинградской области добывают 1-1,5 тысячи тонн корюшки, а в Петербурге — 150-200 тонн.

Заместитель председателя рыболовецкого колхоза «Лигово» Дмитрий Бондарюк связывает низкие уловы с погодными условиями. «Сейчас дуют в основном восточные ветра. Это плохие ветра для подхода рыбы. Нужны западные ветра, чтобы она появилась», — пояснил он. Кроме того, холодная вода в Финском заливе задерживает подход корюшки. Из-за этого многие точки продаж еще не открылись, а те, что работают, предлагают рыбу на 30-40% дороже, чем в начале прошлого сезона.

Пиковых объемов вылова рыбаки ожидают после 25 апреля. «С подходом рыбы и появлением её на Ладоге цена должна начать резко падать», — говорит Дмитрий Бондарюк. Он прогнозирует, что цена на мелкую корюшку (10-15 см) снизится до 300-400 рублей за килограмм.

Однако даже после снижения цены останутся выше прошлогодних. Дмитрий Бондарюк указывает на административные проблемы: рыбакам выдают только одно разрешение на вылов на все предприятие, хотя по закону каждое судно должно иметь отдельный документ. Из-за этого с оригиналом работает одна бригада, а другие используют копии, что создает сложности при проверках. «Из-за этого очень много сложностей. В любой момент пограничники говорят: „Нет, вы так ловить не будете“, и мы заканчиваем ловить», — отметил он. В прошлом году из-за такой практики объемы вылова сократились на 30%, а в текущем сезоне падение может быть еще более значительным.