Молочные производители Петербурга повышают цены с ноября

С 1 ноября производители молочной продукции повышают отпускные цены. Уведомления об этом получили торговые сети Петербурга — письма оказались в распоряжении редакции, а факт рассылки 18 октября подтвердил представитель одного из ретейлеров.

ГК «Галактика» с ноября поднимает стоимость своей продукции на 3–9%. «Экомилк» увеличивает цены на 5%, «Северная долина» — на 8%.

Часть компаний сделала это раньше, еще в октябре. «Логика молока» прибавила 4,2%, «Вимм-Билль-Данн» — 5–11%.

Ключевой фактор ценообразования — подорожание сырого молока. По словам Андрея Белова, в сентябре — октябре цены на сырье «восстанавливаются активно и даже агрессивно», причем по регионам рост разный. В переработке молока на сырье приходится от 40 до 80% себестоимости продукции в зависимости от сегмента.

Директор по развитию ГК «Фудлэнд» Андрей Дахнович оценивает рост цен на сырое молоко с начала года в 15%. Это грозит либо удорожанием готовой продукции, либо падением рентабельности.

В Ленобласти, по словам сельхозпроизводителей, еще пару месяцев назад сырое молоко стоило 36–38 рублей, теперь — 42–43 рубля. Руководитель одного из молочных заводов прогнозирует: «До конца года оно может подорожать до 45-46 рублей за литр».