День израильской кухни сменит площадку в Петербурге

Пятый по счету фестиваль «День израильской кухни» пройдет 30 августа в Петербурге. В честь юбилея организаторы выбрали новую локацию — Центр Дизайна Design District DAA на Красногвардейской площади, 3, лит. Е.

С 13:00 до 20:00 гостей ждут угощения от ведущих ресторанов города, кулинарный мастер-класс, урок иврита и живая музыка. Вход на мероприятие свободный, возрастное ограничение — 18+.

Первый фестиваль в 2021 году объединил лишь пять израильских ресторанов. В этом году в праздновании пятилетия примут участие уже 13 проектов, представляющих разные национальные кухни. Постоянные участники — Бистро Saviv, кафе Dizengof/99 и ресторан «Лехаим» — снова представят израильскую кухню. За творческие эксперименты в ближневосточном стиле будут отвечать французское бистро Mon Chouchou, кулинария «Шаляпин» с русскими традициями, греческая таверна Pame и грузинский ресторан Litera G.

Новинки юбилейного фестиваля — три участника: бистро Tel Aviv by Saviv с израильско-левантийским меню, бистро средиземноморской кухни Mоа и проект «Лиса Пришла», специализирующийся на блюдах из курицы.

Помимо дегустаций, гостей ждет обучающая программа. В 16:30 начнется мастер-класс Ильи Лазерсона по приготовлению мухаммары — закуски из сладкого перца и грецких орехов. В 14:30 Израильский культурный центр «Натив» проведет открытый урок иврита.

Музыкальная программа стартует в 15:30 с диджей-сета израильской музыки. В 18:00 творческое объединение Çavadisco представит диско-сет, а завершит вечер в 19:00 концерт группы «Пузо и виртуозы Ленинграда» с их версиями известных эстрадных хитов.