Осенний праздник «Яблочный полдень» в Царском Селе

В историческом оранжерейном комплексе «Верхние теплицы» в Александровском парке 12 сентября в полдень стартует традиционный осенний фестиваль «Яблочный полдень». Мероприятие организовано музеем-заповедником «Царское Село» и рассчитано на посетителей старше 0 лет.

Ежегодно специалисты заповедника выращивают к празднику нечто необычное, используя старинные агротехнологии. В этот раз акцент сделан на капусте. Как пояснила главный хранитель парков ГМЗ «Царское Село» Ольга Филиппова, в предыдущие годы демонстрировались арбузы, дыни, гигантские тыквы, македонские перцы и пользовавшиеся спросом в начале XIX века белые овощи. Теперь же, изучив архивные документы, организаторы решили представить коллекцию различных сортов капусты — брокколи, кольраби, брюссельскую, цветную и кале. Эти разновидности выращивались в царскосельской резиденции еще в период правления Елизаветы Петровны.

В программе праздника — авторские экскурсии по территории комплекса «Верхние теплицы». Примечательно, что впервые прогулку по яблоневому саду проведет французский эксперт по плодовым культурам Бруно Кристиан-Анри Мармэ. Он более 15 лет внедряет в России инновации в области садоводства. Также запланирован «овощной» стендап от Ольги Филипповой, в ходе которого она расскажет о методах выращивания овощей в резиденции и о том, как их подавали к императорскому столу.

Для юных гостей подготовлены интерактивные спектакли «Сказка про Пыха» и «Как Комар и Муха борщ варили». Также состоится мастер-класс по русским народным танцам от студии «Persona Viva» и джазовый концерт группы «Original Jazz Experience».

Гастрономическая часть включит чайную церемонию и дегустацию свежесваренного прямо на празднике яблочного варенья. Кроме того, посетители смогут попробовать необычные варианты — варенье из яблок с морковью и из лука.

Полная программа, а также запись на мастер-классы и экскурсии доступны на официальном сайте ГМЗ «Царское Село».