
Добавляйте яблоки и сахар один к одному
Источник:
Лариса Гузеева, известная телеведущая, поделилась рецептом ленивого яблочного варенья. Она старается поддерживать форму с помощью низкокалорийного питания и сидит на диете. По её словам, камера визуально прибавляет килограммы. Обычно её рацион состоит из круп, овощей, нежирной рыбы и фруктов, но сладким она иногда себя балует.
Варенье она назвала «Яблочная прелесть». Справиться с его приготовлением несложно, постоянного помешивания оно не требует.
Ингредиенты
- Яблоки (без сердцевины) — 1 кг;
- сахар — 1 кг (пропорция 1:1, но для сладких сортов можно уменьшить количество);
- корица — по вкусу;
- ваниль — по вкусу;
- лимонная цедра — по вкусу.
Приготовление
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать.
- Посыпать сахаром и оставить на 7–8 часов. За это время фрукты дадут обильный сироп.
- Поставить яблоки в сиропе на небольшой огонь и томить 30–40 минут.
- За минуту до готовности добавить корицу, ваниль и лимонную цедру.
- Перемешивать несколько раз, а не всё время варки.



