Оборот общественного питания за полгода увеличился

Оборот общественного питания в Санкт-Петербурге за первое полугодие 2008 года составил 20,4 млрд рублей. По сравнению с прошлым годом этот показатель увеличился в 1,4 раза в фактических ценах и на 20,4% в сопоставимых ценах.

Свои предпочтения рестораторы чаще всего отдают русской кухне – 280 предприятий, а также японской – 175, китайской – 111 и итальянской – 103. По оценке специалистов КЭРППитТ, оборот общественного питания за 2008 год составит более 42 млрд рублей и по сравнению с 2003 годом, то есть за пять лет, увеличится в 1,9 раза в сопоставимых ценах, отмечает Regnum.ru.