Первое вегетарианское кафе Петербурга закрылось

В Санкт-Петербурге закрылось первое вегетарианское кафе сети «Троицкий мост», располагавшееся на Малой Посадской улице. Это заведение было старейшим в городе, предлагавшим исключительно вегетарианскую кухню. Остальные три точки сети продолжают обслуживать посетителей.

Факт закрытия подтвердил основатель сети Роман Курбатов, который также владел проектом «Спорт Палас» на Крестовском острове. По его словам, после разграбления «Спорт Паласа» сомнений в судьбе других бизнесов не осталось.

Курбатов рассказал, что в лучшие времена, при курсе доллара около шести рублей, суточная выручка кафе на Малой Посадской достигала 60 тысяч рублей. Однако о доходах последних лет он предпочёл не сообщать, чтобы не привлекать излишнего внимания. Сейчас предприниматель признаётся, что у него не осталось никаких бизнесов, и он планирует устроиться на работу токарем или сварщиком.

Сеть «Троицкий мост» появилась почти 30 лет назад. Первое кафе открыла супружеская пара Роман и Татьяна Курбатовы, увлекавшиеся индийской философией и вегетарианством. Название заведению дал расположенный рядом одноимённый мост. Со временем сеть расширилась до четырёх точек, но теперь работает только три — на Миллионной улице, набережной Мойки и Галерной улице.

Несколько лет назад супруги развелись. Кафе на Малой Посадской отошло Роману Курбатову, а три остальных заведения — Татьяне Курбатовой. Татьяна Курбатова заверила, что эти кафе продолжают работу и пользуются любовью посетителей. Сеть адаптируется к современным условиям, например, в меню появились кофейные позиции.

У Романа Курбатова был также проект «Спорт Палас» — комплекс на Южной дороге, открытый в 2014 году. Там работали школа тенниса, элитный фитнес-клуб, пять бассейнов, гольф-симулятор и ресторан. Однако объект был оформлен как временный, но фактически являлся капитальным. Из-за изменений в законодательстве разрешение на ввод в эксплуатацию получить не удалось, и городские власти признали постройку самовольной. В 2016 году Смольный расторг договор с инвестором, а Петроградский районный суд обязал снести комплекс. В 2020 году решение вступило в силу.

Владельцы «Спорт Паласа» пытались избежать сноса, передав права на здание другому юрлицу и запустив процесс ликвидации. Однако в 2021 году объект отключили от канализации, затем опечатали судебные приставы. В конце 2024 года там произошёл пожар. Сейчас здание уже демонтировано. По информации Смольного, участок будет включён в состав Приморского парка Победы.