Полсотни кредиторов не смогли взыскать долги с ресторана Булановой

Сегодня, 11 августа, Петроградский районный суд рассматривает иск к ООО «Квасура» о взыскании задолженности. Сумма иска пока не раскрывается, но, судя по финансовой отчетности, речь может идти о 65 млн рублей — именно столько гендиректор компании указал в строке «Долгосрочные кредиты» в апрельском отчете.

«Квасура» — это юрлицо ресторана «Гастрономика по-новому» на Марата, 5. Название отсылает к славянскому богу веселья и хмеля. Заведение закрылось в ноябре 2025 года, оставив после себя шлейф из долгов и судебных исков.

Татьяна Буланова сама рассказывала, что ресторан стал свадебным подарком от её супруга Валерия Руднева. Певица присутствовала на открытии и мероприятиях, а в соцсетях заведения её прямо называли хозяйкой. Однако в открытых базах юрлиц на Булановой не числилось никаких ресторанных активов — «Гастрономика» принадлежала другим людям.

Когда в ноябре кредиторы потянулись за неоплаченными счетами, выяснилось, что певица не имеет отношения к долгам. «Фонтанка» обратилась к Булановой за комментарием, но вместо ответа от её представителя пришло лишь: «Ресторан уже закрыт, комментарии не уместны!».

На момент закрытия «Квасура» на 51% принадлежала самой себе, а на 49% — предпринимателю Николаю Павлову. Он купил долю в июле, за три месяца до закрытия. Ранее компанией владели Андрей Моргунов и Александр Грошев, которые выкупили доли у Александра Тагрина — полного тёзки сына Булановой от первого брака. Но Тагрин продал доли ещё в 2023–2024 годах.

Сейчас с Николаем Павловым пытаются договориться около полусотни кредиторов. 51 компания подала иски на общую сумму 11 млн рублей. Большинство долгов небольшие — от десятков до сотен тысяч рублей. Многие поставщики не пошли в суд, махнув рукой на потери, а банкротство никто не инициирует из-за затрат и непредсказуемого результата.

Сегодняшний иск, вероятно, касается кредита Сбербанка. Сама Буланова при открытии ресторана называла сумму в 50 млн рублей, но бухгалтерия «Квасуры» показывает, что это были заёмные средства. Долг компании вырос с 20 млн в 2023 году до 95 млн к 2024-му. Нынешние 65 млн долгосрочных обязательств очень похожи на остаток с процентами.

Среди соответчиков — Александр Грошев. Похоже, оспаривается его выход из компании и разрыв связи с кредитом. Если 51% долей «Квасуры» заложены в Сбербанке, неясно, что банк будет делать с ними после возможного перехода. Пока уже просужено долгов на 9 млн рублей, девять тяжб не завершены. Открыто 28 исполнительных производств на 7 млн.

Кроме того, у «Квасуры» накопилось 98 неоплаченных штрафов ГАИ на 1,3 млн рублей, ещё по 157 штрафам взыскано 700 тысяч. Парк компании состоял из трёх машин: BMW X6 2020 года, BMW 750Li xDrive 2008 года и Geely Coolray. На них сотрудники ресторана собрали 250 штрафов по всей стране — от Липецка до Симферополя, особенно много за парковку на Марата, 5.

Таким образом, госбанк может стать крупнейшим кредитором обанкротившегося ресторана, а сама Буланова, несмотря на публичную связь с заведением, юридически осталась в стороне.