Клубничный магнат Ленобласти рассказал об участии в шоу с Волочковой

На телеканале «Пятница!» состоялась премьера программы «Свадьба вслепую», где одной из невест стала эпатажная балерина Анастасия Волочкова. В роли жениха выступил Михаил Шконда — президент Ассоциации фермерских хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Петербурга, зампред комиссии Общественной палаты Ленобласти по АПК, потомственный фермер. В шоу его представили как «клубничного магната», а сам он назвал приданое: «Поля, дом, машина, ферма, трактор».

Шконда признаётся, что звание «клубничный магнат» закрепилось за ним не случайно: «Меня как только не называют: было и «клубничный король», и «клубничный магнат». Наверное, потому что я самый известный клубничник по всей России». При этом площадь его посадок — всего 3,5 гектара. Кроме клубники, он держит коз и коров, занимается молочной продукцией. Третий год подряд проводит «Клубника Фест» — в пик сезона, когда ягоды больше всего. В этом году на фестиваль приехали около 300 человек, а в конкурсе по сбору килограмма клубники участвовали уже 36 человек (годом ранее — около десяти). Урожай, по словам фермера, нестабилен: «Вот, например, вчера ягод почти не было, а сегодня — просто вал, и это изменения всего за два дня».

Встреча с Волочковой стала для Шконды неожиданностью: «Анастасия, которую я видел по телевизору, и вживую — абсолютно разные люди. Вживую лучше. Я очень удивился — хорошо, что меня снимали со спины. Я ожидал кого угодно, но не Волочкову». В шоу он участвовал осознанно: «Я человек, который старается не жалеть о содеянном. Если уж вписался — значит, взвесил все «за» и «против» и принял решение — хочу победить». Сразу жениться, по его словам, не планировал: «Жениться, конечно, нет. Свадебная церемония в финале шоу — это скорее символ. Но симпатия есть, и можно пообщаться. Даже если речь идет просто о расширении круга общения — это уже хорошо». При прощании балерина сказала: «А можно двоих?!»

Фермер устроил для Волочковой необычное свидание: прогулку с козами, приготовление творога и экскурсию по сыроварне. Звезда поначалу отреагировала скептически: «Это, прости господи, отстой». Однако клубника и ванна из молока с лепестками роз растопили её сомнения — балерина даже показала шпагат. Когда заговорили о Мальдивах, Шконда ответил: «Стимул есть — бери и делай». Свидание он оценил на 7 из 10. В итоге Волочкова выбрала другого участника, похожего на Никиту Джигурду, хотя отметила, что с фермером было «душевно и без напряга».

Самым ярким моментом съёмок для Шконды стал шпагат Волочковой: «Я до этого не следил за Анастасией, поэтому самым неожиданным для меня стало увидеть её шпагат вживую. Вроде она его везде показывает, но я почему‑то не ожидал».

На вопрос о возможном совместном будущем фермер ответил: «Да вряд ли она бы переехала. Скорее мне пришлось бы собирать вещи и перестраивать бизнес — может, даже уйти из сельского хозяйства или оставить только часть дела. Иначе никак не совместить. Понятно, что ей было бы непросто перебраться сюда: она любит Мальдивы — вряд ли ей захочется сидеть на поле».

Участие в шоу не привело к росту продаж, но дало толчок агротуризму: стало поступать значительно больше звонков от желающих посетить ферму. В остальном Шконда сталкивается с серьёзными проблемами: «В этом году рухнули привычные схемы продаж — в том числе продвижение через «ВКонтакте»: алгоритмы соцсети изменились, органический охват почти нулевой, а платить за рекламу микробизнесу не по карману. Делаем кучу контента, сотни просмотров, а по факту встречаю знакомых, а они говорят: «А что у вас есть клубника? А мы и не знали…»».

Себестоимость растёт: подорожали дизель, техника, вырос утильсбор, а цена на клубнику упала — фермер получает на 10–30% меньше, чем в прошлом году. «Машина нужна новая, но купить ее стоит бешеных денег. Еще одна острая проблема — нехватка персонала: даже втрое подняв зарплаты, не можем закрыть вакансии. В итоге зарабатывать на клубнике почти не получается — доходит до того, что продать трактор и слетать на Мальдивы выглядит более выгодным вариантом».

Особенно давит бюрократия, в частности система «Честный знак». Шконда объясняет: «Чтобы легально продавать продукт, приходится тратить кучу времени. Даже мне, бывшему сервисному инженеру, с этим непросто: нужно выйти в интернет (который в последнее время не всегда есть), получить какие‑то коды у сторонней организации, заплатить, начать вводить каждый продукт. Введение только одной бутылочки по времени занимает как минимум две минуты. Чтобы автоматизировать процесс, нужно выложить специалистам до миллиона рублей. В итоге у мелкого производителя два пути: либо уходить в «черную» зону и рисковать до закрытия, либо самим сворачивать дело». Из его знакомых «Честный знак» внедрили лишь 16%.

Текущий сезон складывается тяжело: собрано чуть меньше тонны клубники. На каждый килограмм уходит 70 рублей на сбор и 30 рублей на контейнер — минус 100 рублей ещё до продажи. При этом на Софийской базе чужая клубника идёт по 170 рублей за килограмм. «При цене в 300 рублей с килограмма у меня остается около 100 тысяч рублей — а только на подготовку поля я потратил почти 200 тысяч. Даже операционные расходы не закрыл, а еще аренду за землю платить, думать о каком-то развитии. А сверху еще нагрузка от налогов, «Честного знака», проблем с продвижением в соцсетях…» — резюмирует фермер.