Когда идти за грибами после дождя

Пока в одних регионах грибники делятся в соцсетях снимками белых и красных, в других довольствуются горстью лисичек. Там, где недавно стояла изнуряющая жара, на богатый урожай рассчитывать не приходится.

Если зной сменился дождями и грозами, резонно спросить: через сколько дней после ливня можно отправляться на «тихую охоту»? Универсального ответа нет: грибы могут появиться через несколько дней, через неделю или не появиться вовсе.

Как поясняют в погодной службе Gismeteo, «организм гриба развивается в почве, древесине или лесной подстилке — в зависимости от вида. Если до осадков долго стояла засуха, один короткий ливень может лишь смочить поверхность. Влага быстро испарится и не создаст подходящих условий».

Специалисты подчеркивают: значение имеют температура воздуха и почвы, длительность и сила дождей, состояние грибницы, ветер после осадков и другие факторы. Разные виды грибов реагируют по-разному: одним достаточно пары дней, другим нужно больше времени и влаги.

По словам биолога и миколога Элины Мироновой, массовый рост белых грибов обычно начинается через 2–4 дня после дождей при температуре +15…+20 °C ночью и до +25 °C днем.

Элина Миронова также объясняет: в отличие от ягод, грибы редко вырастают на одном и том же месте. Плодовое тело, которое мы собираем, — лишь часть организма, а мицелий скрыт под землей и может занимать огромные площади.

Для появления грибов должны совпасть несколько условий. Если хотя бы одного не хватает, грибница остается в «спячке». Необходимы:

Специалисты и врачи напоминают главное правило тихой охоты: берите только те грибы, в съедобности которых уверены на все сто. При малейших сомнениях проходите мимо — ошибка может стоить слишком дорого.

Во Владимирской области, недалеко от города Вязники, 72-летняя пенсионерка во время сбора грибов и ягод упала и потеряла сознание. Ее муж вызвал скорую, но добраться к женщине было непросто: вокруг был дремучий лес.

Фельдшеры скорой и спасатели МЧС несли пенсионерку на носилках три километра по тропам, болотам и ухабам. На месте медики поставили предварительный диагноз «инсульт», позже он подтвердился. Женщину доставили в больницу, и благодаря оперативным действиям ее удалось спасти.

Главный врач станции скорой помощи Вязников Татьяна Устинова предупреждает: «Гипертоники и сердечники перед походом в лес должны оценить свое состояние. Частые наклоны при сборе грибов и ягод могут спровоцировать ухудшение состояния здоровья».

Наклоны вызывают временный скачок давления, увеличивая нагрузку на сосуды. Для здоровых людей такие перепады не опасны, а гипотоникам даже полезны, но при условии осторожности и отсутствия головокружения.

Если давление и так высокое, а сосуды слабые, дополнительная нагрузка на их стенки повышает риск инсульта. У пациентов с ишемической болезнью наклон вперед способен спровоцировать приступ стенокардии.

В эксперименте 52 добровольца без гипертензии стояли две минуты, затем наклонялись и касались руками пальцев ног. В результате у всех наблюдался значительный рост как систолического, так и диастолического давления.

Тем не менее неторопливые прогулки по лесу полезны: они снижают стресс, поднимают настроение, укрепляют легкие и облегчают головную боль. А дуб и некоторые другие деревья содержат танины, помогающие бороться с воспалениями.