Клубничный бум в Петербурге: разница цен

В петербургских магазинах, ларьках и на рынках начался сезон клубники. Цены на ягоду сильно различаются в зависимости от места продажи и происхождения. В супермаркетах клубника пока дорогая: 200-граммовая упаковка в «Ленте» стоит 429 рублей, в «Перекрестке» можно найти ягоду по 400 рублей за 250 граммов, по 589 или 700 рублей за килограмм, во «Вкусвилле» — 875 рублей за кг, а в «Ашане» — около 600 рублей за кг.

На лотках у метро цены доходят до 700–800 рублей за килограмм. Азербайджанская клубника дешевле краснодарской. Например, у метро «Владимирская» кубанскую ягоду продавали по 1300 рублей за кг, а азербайджанскую — по 800. Однако на рынках ситуация иная: на Кузнечном и Долгоозерном рынках полкило обходится в 200–300 рублей, а на Сенном рынке азербайджанскую клубнику можно купить всего по 150 рублей за килограмм.

Краснодарская клубника пока выращивается в теплицах, поэтому её себестоимость выше. Азербайджанская растёт в открытом грунте, что объясняет более низкую цену. По словам руководителя одной из оптовых компаний Андрея, через одну-две недели, когда краснодарские хозяйства перейдут на открытый грунт, цены снизятся. Кроме того, на второй день после поставки ягода может подешеветь на 100–200 рублей за килограмм.

Азербайджанская клубника редко попадает на полки сетевых магазинов. Она поставляется в крупных ящиках по 4–5 кг без потребительской фасовки. Ретейлеры не допускают самостоятельного взвешивания покупателями, чтобы не повредить оставшиеся ягоды. Также в начале сезона в Россию поступает клубника из Египта и Сербии, но объёмы небольшие, и она дорогая.

Пик цен приходится на первую и вторую недели июня. К середине месяца ожидается снижение минимум в 2,5 раза за счёт выхода российской клубники открытого грунта. Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин сообщил, что с 10 июня начнутся поставки из Воронежской области, затем из Белгородской и Курской, а с 20 июня — из Тамбовской и Липецкой. Управляющий партнёр аналитической компании Agro&Food Communications Илья Березнюк прогнозирует рост поставок турецкой клубники с хорошим урожаем.

В июне на прилавках появится клубника из Ленинградской области, Карелии и других регионов Северо-Запада. Президент Ассоциации фермеров Ленобласти Михаил Шконда ожидает её уже в июне. В прошлом году в организованном секторе Ленобласти вырастили 260 тонн клубники, а летние заморозки не повлияли на урожай из-за выращивания части ягод в закрытом грунте, отметил вице-губернатор Олег Малащенко.

Точной статистики потребления клубники в России нет — значительная часть ягоды производится в личных подсобных хозяйствах. По данным Росстата, в прошлом году было выращено 294,3 тыс. тонн, а импорт составляет 50–65 тыс. тонн в год. Рынок клубники не консолидирован, каждое хозяйство производит не более 1 тыс. тонн в год, заметных игроков нет, добавил Илья Березнюк.